Produktbeskrivelse
Øyo Filetfjøla Med Kniv er den ideelle kombinasjonen av en skarp filetkniv og en robust skjærefjøl i akasietre, perfekt både til servering og skjæring.
Kniven er spesielt godt egnet til å skjære tynne skiver av laks eller spekeskinke. Dette settet er også perfekt for bordservering, der gjestene kan skjære spekepølse selv.
Standard stål
Kvaliteten på stålet er god nok til at kniveggen skjærer gjennom de fleste matvarer.
Kniver med standard stål må slipes oftere enn kniver med Premium stål, fordi stålet er mykere og dermed sløves raskere. Kniven med standard stål er til gjengjeld svært enkel å slipe opp.
Vedlikehold
- Vask fjøla under rennende vann med litt såpe
- La fjøla tørke stående slik at alt vann renner av
- Reiser fiberet seg i treverket kan du pusse lett over med et fint slipepapir
- Sett inn fjøla med nøytral olje hvis den kjennes tørr
- Rens fjøla en gang i blant. Dekk fjøla med salt og la den stå over natten. Dette trekker ut bakterier og væske. Skyll av og la den tørke godt før du setter den inn med olje
Kommentar